következő
Rocinante Chardonnay 2018
2016. szeptember közepén szüretelt chardonnay a Tenkes-dűlőből. Acéltartályos erjesztés után 6 hónapot érlelődött új magyar és francia tölgyfahordóban, melyből 3 hónapot finomseprőn töltött.
A bor színe arany. Illatában érett trópusi gyümölcsök, ananász és a mangó, valamint hordófűszerek, vanília, enyhe toast érezhetők. Ízében gazdag és intenzív, gyümölcsösség és hordóból jövő fűszerek jellemzik. A korty krémes, hosszú lecsengésű. A bor tökéletes párosítás grillezett halak, fehér húsok és tejszínes tésztafogások mellé is.
Alkohol: 13%
Maradék cukor: 0,6 g/l
Savtartalom: 4,4 g/l
pH: 3,42